1 kg. sert armut (küçük)
6 su bardağı toz şeker
1 limonun suyu
Armutları soyup çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye şeker ve onu iki parmak geçecek kadar su koyup kaynatın. Şurup kıvamına gelince içerisine armutları atıp yumuşayıncaya kadar pişirin. Reçel kıvamına gelince limon suyunu katıp bir taşım daha kaynatın. Soğuyunca kavanozlara koyun.
