2 su bardağı bayat ekmek içi
1,5 su bardağı süt
4 kaşık tuzsuz tereyağı
1 kaşık toz şeker
3 adet yumurta
Şurubu:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 damla limon
Ekmeklerin üzerine soğuk sütü döküp, karıştırın. 20 dakika sonra ekmeklerin üzerine, yumurtaları, şekeri ve erimiş tereyağını ilâve edip yoğurun. Yağlanmış tepsiye döküp fırınlayın. Üzeri kızarınca çıkar çıkmaz, sıcak şurupla şuruplayın.
