1 su bardağı tatlı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
Yarım bardak irmik
Biraz tarçın
Kabartma tozu
Şurubu:
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Birkaç damla limon
Bütün malzemeyi güzelce çırpıp, yağlanmış tepsiye dökün. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirin. Şurubu kaynatıp, soğutun. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökün. Hindistancevizi veya Antepfıstığı ile süsleyin.
