Malzeme:
1 lt. süt
2 adet yumurta
1 paket vanilya
6 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı salep
Yapılışı:
Sütü kaynatıp, ateşi kısın. Yumurtalarla, vanilya ve salep iyice çırpılır. Kaynamakta olan süte katılır. Biraz kaynadıktan sonra, çırparak soğutulur. Çelik bir kaba alınıp, deep freezde 1 saat tutulur. Çıkartılıp, çırpılır. Bu işlemi 1'er saat dondurarak 3 defa yapın.
Not: Eğer kakaolu isterseniz yarısına kakao katıp aynı işlemi yapabilirsiniz.
