Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta beyazı
4 kaşık şeker
3 adet yumurta sarısı
1 paket krem şanti
2 su bardağı süt
3 adet muz
Sos:
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su

Şeker ile yumurta beyazlarını çırpın. Yumurta sarılarını çırparak ilâve edin. Beyazlayıncaya kadar çırpın. Süt ile kremşantiyi hazırlayın. Muzları iyice ezerek, şanti ve yumurtalarla karıştırın. Buzluğa koyup, 1 gece bekletin.
Sosun malzemelerini kaynatıp, soğutun. Dondurmanın üzerine döküp, 1 saat dolapta beklettikten sonra servis yapın.