Malzeme:
5 kaşık margarin
6 adet yumurta
8 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı maya
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
Yapılışı:
Unun ortasını açıp, mayayı ılık suda eritip, dökün. Hamuru yapıp, yarım saat dinlendirin. Yumurtanın birini ayırıp, diğer malzemeleri katın. Şeker eriyinceye kadar yoğurun. İki saat dinlendirin. Şekil verip, çırpılmış yumurta sürün ve fırına verin.
