Yarım kg brüksel lahanası
1 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı salça
1 adet iri kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
Tuz
İnce kıyılmış soğan pembeleştirilir. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk eti atılır. 15 dakika kavurduktan sonra salça ve 5 dakika sonra çiğ bürüksel lahanası eklenir. Tuz ve scak su katılır. Orta ateşte, kapaklı olarak 35 dakika pişirilir.
