Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2 adet yufka
1/2 paket margarin
1 büyük kâse kıyma
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
1 adet yumurta
Biraz galeta unu
Çörek otu

Yapılışı:
Soğanı rendeleyip, sıvı yağda biraz kavurun. Kıymayı, tuzu ve karabiberi katıp, biraz daha kavurun. Birinci yufkayı masaya serin, yağı eritip, içini yağlayın, ikinci yufkayı da serin. 8'e veya 16'ya bölün. İçini koyup, sigara böreği gibi sarın. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp, üzerine çörek otu serpin ve fırına verin.

Not: Bu börekleri hazırlayıp, deep freez'de bekletebilirsiniz.

ML® Konak Böreği için tıklayın