2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
4 su bardağı su
5 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Tencereye su ve tuz konur. Kaynama noktasına gelince ince doğranmış soğan eklenir. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra sıvı yağ ve salça katılır. Salça karışınca yıkanmış süzülmüş bulgur katılır, karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır. 5 dakika hızlı ateşte pişirdikten sonra 10 dakika orta ateşte pişirilir.
