3 adet yumurta
1 su bardağı krema
1 çay bardağı toz şeker
250 gr bitter çikolata
Çikolata Ben Mari usulu eritilir. Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır. Krema ayrı bir yerde birkaç dakika çırpılır. Derin bir kabın içinde hazırlanan malzemeler birleştirilir. Mikserle 5 dakika daha çırpılır. Bardak şeklindeki dondurma kuplarına konur. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirildikten sonra servise sunulabilir.
