Malzeme:
2 orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
4 su bardağı et suyu
3 diş sarımsak
Tuz
1 tatlı kasığı salça
Yapılışı:
Patatesleri rendeleyin. Et suyunun içerisine katıp güzelce haşlayın. Üç diş sarmısağı rendeleyip ayrı bir kapta yoğurt ile karıştırın. Bu karışımı kaynamakta olan çorbaya ilâve edin. Bir miktar daha kaynatın. Çorbayı mikser ile iyice çırpın. Bir tatlı kaşığı salçayı da çorbaya ilâve edip güzelce karıştırın. Tuzunu ilâve edip tencereyi ocaktan alın.
