1 demet ıspanak
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Ispanak yıkanır, süzülür, çiğ olarak robottan geçirerek püre yapılır. Yumurtalar şekerle iyice çırpılır. Üzerine ıspanak püresi, yoğurt ve yağ konur, karıştırılır. En son un ve kabartma tozu eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.
