2 çorba kaşığı yağ
1 su bardağı şehriye
2 kahve fincanı un
6 çorba kaşığı domates salçası
12 bardak etsuyu
tuz
Yağı bir tencerede hagigçe kızdırıp salçayı katın. Birkaç dakika kavurduktan sonra etsuyunu ve tuzu ilave edin. Kaynayınca şehriyeyi katıp bir süre daha kaynatın.
