Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. süt
20 gr. salep
1,5 su bardağı şeker
3-4 tane sakızı

Sütü ocağa koyup kaynatınız. Tane sakızına 1 çorba kaşığı şeker ilave ederek havanda dövünüz. Salep, toz şeker ve sakız karışımını süte katıp karıştırarak 10 dakika pişiriniz. Ilıklaşmasına yakın karıştırarak macun gibi olmasını sağlayınız. Soğuyunca buzluğa koyup arada bir altüst ederek dondurunuz.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.11.2023