1 kg. kestane
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
2 çorba kaşığı sütsüz çikolata rendesi
3/4 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı badem
2 çorba kaşığı yeşil fıstık
Kestaneyi az su ile yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Haşlanmış kestanelerin kabuklarını soyup püre makinasından geçiriniz. Çikolata rendesi, tereyağı, pudra şekeri ve kabukları çıkarılmış yeşil fıstık ilâve edip karıştırınız.
İki fındık büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlıyarak kıyılmış bademe bulayınız. Tabağa dizip buzdolabında muhafaza ediniz.
