120 gr kelebek makarna
1 havuç
1 pırasa
5 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Havucu temizleyip küçük küçük doğrayın. Pırasayı temizleyip ince ince dilimleyin.
5 bardak tavuk suyunu tencerede kaynatın. Havuç ve pırasayı ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tuz serpip makarnayı ekleyin. Çorba koyulaşıncaya kadar kapağı yarı açık olarak pişirin.
Üzerine zeytinyağını döküp karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
