Malzemeler:
2 su bardağı sarı mercimek
6 adet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Mercimeği sıcak suda 30 dakika bekletin. Bir taşım kaynatıp süzün. Salata tabağına alın. Hazırladığınız sosu salataya döküp karıştırın, ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanla süsleyip servis yapın.
Sosun tarifi: Ayrı bir kapta nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu çırpın.
