Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 Gr. margarin
1/4 Su bardağı pudra şekeri
4 SU bardağı un
1/4 Çay kaşığı karbonat
1 Çay kaşığı limon suyu

Yağı bir kaba koyup pudra şekerini serperek yağı şekere yediriniz. Limon suyunda eritilmiş karbonat ve unu ilâve edip bir hamur yapınız. Ceviz büyüklüğünde kopardığınız parçaları üsten bastırarak yassıltınız.
Yağlanmış fırın tepsisine bir parmak ara ile dizip, hafif hararetli fırında beyaz renkte pişiriniz. Soğuduktan sonra servis tabağına yerleştiriniz.

Not: Margarin ile çok iyi netice alınır. Bulunmadığı zaman 1 1/4 su bardağı sıvıyağ koyarak da yapılabilir.

ML® Kaklı Kurabiye için tıklayın