Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
2 adet ince pırasa
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı un

Pırasalar çok ince kıyılır. Yumurta, yoğurt ve yağ iyice çırpılır. Üzerine un, mısır unu, tuz ve kabartma tozu eklenir. İyice karıştırdıktan sonra pırasa eklenir. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 180 derece fırınde 40-45 dakika pişirilir. Ilıyınca kare şekilde kesilir.