Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. bal kabağı
1 avuç ceviz içi
2 su bardağı şeker

Kabağı yıkayıp çekirdek yatağını kaşıkla çıkartınız. Önce boyuna sonra enine keserek dilimleyiniz. (Dilimlerin kalınlığı 1,5-2 cm. olmalıdır) Kabuğunu soyup tencereye diziniz. Şekerini serpip kıvamlaşıncaya kadar kaynatınız. Servis tabağına yerleştirip üzerine dövülmüş ceviz serpiniz.