2 bardak un ve 2 yemek kaşığı tereyağını veya margarini kısık ateşte yakmadan beyaz kalacak şekilde 10 dk. kadar kavuruyoruz. küçük toplar olmaya başlayınca hemen sıcak iken mutfak robotumuza alıp içine 4-5 kaşık kadar pudra şekeri ve 1 çay bardağı tahini ekleyip robottan geçiriyoruz. sonra küçük bir yuvarlak borcamın içine döküyoruz... iyice donmasını bekliyoruz...
