Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 dilim kepekli ekmek,
2 adet sosis veya sucuk,
2 adet soğan,
1 adet kabak,
1 çorba kaşığı un,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
2 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz,
2 adet yumurta,
yarım su bardağı dil peyniri,
tereyağı

Ekmeklerin kenarlarını kesin. Üzerlerine tereyağı sürün. Tereyağları üste gelecek şekilde, orta boy bir fırın kabına aralık bırakmadan dizin. Sosisleri veye sucukları dilimleyin. Kabağı ve soğanı bir kaba rendeleyin.
Sosis veya sucuğa, unu ve maydanozu ilave edip, karıştırın. Yumurtaları ve peyniri ekleyip, karıştırmaya devam edin. Karışımı ekmeğin üzerine yayın. 180 dereceli fırında 8 dakika pişirip, servis yapın.

Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 02.01.2016