250 gr yağlı kıyma
3 adet domates
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı tereyağ
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı kırmızı biber
2 kahve kaşığı tuz
2 adet yumurta
500 gr çiğ börek hamuru
Kıyma + küçük küpler halinde kesilmiş domates + ince kıyım sivri biber + tereyağı + biber + tuz harmanlanıp tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir.
Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.
