Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çorba kaşığı margarin
20 adet kuru kayısı
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Kayısılar 1 saat ıslatılır, süzgece çıkarılır. Deliksiz kek kalıbı margarinin tümüyle yağlanır. Toz şeker serpilir ve kayısılar ortadan bölerek sıkı sıkı dizilir. Kalan malzeme karıştırılır. Kayısıların üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kabarıp, kızarana kadar pişirilir. Tam olarak soğuyunca saervis tabağına ters çevrilir.

ML® Kuru Kayısılı Kek için tıklayın