Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı kaymak kıvamında süzülmüş yoğurt
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı karabiber

Yoğurdu bir kâseye koyup eziniz. Diğer malzemeleri yoğurda ilave edip karıştırınız. Servis tabağına yerleştirip maydanoz dalları ile süsleyiniz.