1 paket Brüksel lahanası
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı su
Tuz
Tencereye yağ konur, ince kıyılmış soğan eklenir pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır, suyunu bırakıp, çekene dek kavrulur. Salça ve tuz eklenir. Üst kabukları sıyrılmış, yıkanmış Brüksel lahanaları başka bir tencereye aktarılır. Üzerine kıymalı harç konur. Karıştırmadan sıcak su eklenir. Yarım saat kadar pişirilir.
