1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
1 limon
Una 3/4 su bardağı suyu ilave edip eziniz. Muhallebi kıvamında pişiriniz. Soğutarak bir kâseye boşaltıp yumurta sarısı ve tuz katınız. Çatalla karıştırarak yağı yavaşça akıtıp yediriniz. Limon suyu katıp karıştırınız.
