1 kg kuzu incik
2'şer adet patates, kabak, havuç, kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Tuz, karabiber
Fırın kabı az yağlanır. Ortasına kuzu incikler konur. Çevresine kuşbaşı doranmış sebzeler yerleştirilir. Tuz ve karabiber serpilir. Salça ve sıcak su karştırılır, sebzelerin ve inciklerin üzerine gezdirilir. Fırın kabı aliminyum folyoya sarılır. 200 derece sıcak fırında 70 dakika pişirilir.
