7 adet sardalya
500 gr. domates
1 demet maydanoz
zeytinyağı
tuz
Bir tepsiye, kabukları, çekirdekleri ayıklanmış dilimlenmiş domatesleri dizin. Üzerine ayıklanmış, yıkanmış balıkları tek sıra halinde dizin. Balıkların üzerine ince kıyılmış maydanoz tabakası serin, biraz da zeytinyağı ekleyerek fırına verin.
