Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı pirinç
1 su bardağı küçük doğranmış mantar
1 çorba kasığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Tencereye 5 su bardağı su, tuz ve yağ koyup kaynatınız. Pirinci ilave ediniz. Pirincin yumuşamasına yakın mantarları katınız, bir müddet beraber pişirip demlendiriniz.