Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
MALZEME:
2 orta boy domates,
1 bağ fesleğen,
2 yeşil soğan,
50 ml balsamico sirkesi,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
100 ml ekstra zeytinyağı.

1. Domatesleri soyarak kesin, çekirdeklerini çıkartın. Domatesi küp halinde doğrayın.
2. Fesleğeni yıkayarak ayıklayın ve kıyın. Soğanları küp halinde doğrayın.
3. Sirke, limon suyu, tuz, karabiber, ve yağ ile sos yapın. Domatesleri, soğanları ve fesleğeni katın.