Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Adet armut (yada istediğiniz mevsim meyvası)
1 Paket etimek
Şurup için
1,5 su bardağı tozşeker
1 Çorba kaşığı limon suyu
2 Su bardağı su
Krema için
1,5 su bardağı tozşeker
1 Yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı nişasta
2,5 Su bardağı süt

Derin bir tencerede şurup malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya bırakın.
Erimekleri tepsiye dizip üzerine sıcak şerbeti dökelim.
Ayrı bir tencerede krema malzemesini karıştirip ateşe alın.
Ateşten alıp 10 dakika mikserle çırpalım.
Kremayı etmeklerin üzerine döküp spatulayla yayalım.
Armutları soyup dilimleyelim.
Hazırladığımız etimek tatlının üzerini armut dilimleri ile süsleyip servis yapalım.

ML® Selver Paşa Tatlısı için tıklayın