4 su bardağı süt
1,5 çay bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 avuç ceviz
Malzeme tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak, göz göz olana kadar pişirilir. Islatılmış kaselere konur. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Servis tabağına ters çevrilir. Üzerine ceviz serpilir.
