4-5 Patates
2 Küçük boy havuç
6-7 diş sarımsak
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Orta boy soğan
1 Çay kaşığı şeker
1/2 Çorba kaşığı salça
8-10 Dal maydanoz
Bir tencereye 2 su bardağı su koyup tuz atarak kaynatınız. İnce kıyılmış soğan, yarım dairelere kesilmiş havuç, sarımsak, 1 cm. kalınlığında dilimlenmiş patates, salça, şeker ve zeytinyağını ilave edip, önce orta hararetli ısıda sonra ısısını azaltarak 20 dakika pişiriniz. Servis tabağına boşaltıp, üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.
