Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr pastırma
6 adet orta boy patates
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı rende kaşar
Tuz, karabiber

Patatesler haşlanır, ezilir. Üzerine süt, yumurta, rende kaşar, erimiş tereyağı, tuz, karabiber eklenir, yoğrulur. Daha sonra birkaç parçaya bölünmüş pastırma dilimleri katılır, karıştırılır. Orta büyüklükte, yağlanmış fırın kabına dökülür, düzeltilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana dek pişirilir.

ML® Fırında Pastırmalı Patates için tıklayın