Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı un
Kızartma için sıvıyağ
1 su bardağı buzlu su
3 adet sosis
1 uzun dilim havuç
2-3 dilim mantar
2-3 dilim kabak
1 temizlenmiş taze soğan
Soya sosu

Yumurta, un ve buzlu suyu bir kapta iyice çırpın.
Sosis, havuç, mantar, kabak ve taze soğanı unlu karışıma bulayın.
Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın.
Önce havuç, mantar, kabak ve taze soğanı ardından sosisleri kızgın yağda kızartın.
Kâğıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Yanında soya sosuyla birlikte servis yapın.