2 yumurta çırpılır, üzerine 1 su bardağı şeker eklenir ve çırpmaya devem edilir. Sırasıyla 1 portakal rendesi, 1 çay bardağı süt, 125 g margarin (eritilerek), 2 su bardağı un, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 paket şekerli vanilin ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına hamur dökülür. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kek biraz ılık olunca, üzerine 4 adet portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve 4 yemek kaşığı şeker karışımı dökülür.
