 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SOSLU PATLICAN
MALZEMELER
1/2 kilo patlıcan
1/2 domates
4 diş sarımsak
300 gr. sivribiber
YAPILIŞI
Patlıcanları kuşbaşı doğrayıp 20 dakika tuzlu suda bekletin. Daha sonra patlıcanları sudan alıp, yağda kızartın ve soğumaya bırakın. Bir tarafda domatesi rendeleyin. Sivribiberleri ve sarımsakları küçük küçük doğrayın. Domates, sivribiber ve sarımsakları pişirin ve soğumaya bırakın. Daha sonra bu karışımı patlıcanların üzerine dökerek servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:20227 | adı:SOSLU PATLICAN | gönderen:baykal | indirme tarihi:06.06.2026 - 16:11