Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
250 gr. çekilmiş toz badem
200 gr. pudra şekeri
100 gr. kakao
2 adet yumurta beyazı

HAZIRLANIŞI:
Yumurta beyazlarını kar haline getirinceye kadar çırpın. Ayrı bir kapta, toz bademi, pudra şekerini ve kakaoyu karıştırıp yumurta aklarının içine ilave edin. Şekil vererek tepsiye dizin ve 90 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.