Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Taze sebzeler her zaman kaynar suya atılmak suretiyle pişirilmelidir. Sadece patatesler soğuk suya atılarak pişirilmelidir.