Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 kaşık şeker
9 kaşık irmik
1 kilo süt
1 paket kakaolu bisküvi
yarım su bardağı ceviz içi
2 adet muz
1 kaşık tarçın

İrmik, süt, şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Öbek öbek delikler oluşur. O zaman pişmiş demektir. Ocaktan alınır, içine vanilyası karıştırılır. Pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen cam tepsiye dökülür. Üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilir. Daha sonra da ceviz serpilir, (bir avuç kadar cevizi üzeri için ayır) Kalan muhallebi üzerine dökülür. Kalan bisküviler ya havanda dövülür. Ya da rondodan geçirilir. Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir. Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır. Son olarak da üzerine streç folyo ile kapatıp buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

ML® Vişneli İrmik Tatlısı için tıklayın ML® Kakaolu Vişneli İrmik Tatlısı için tıklayın

Fotoğraf "yeni nefes" tarafından gönderildi. 01.09.2018