Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
MALZEME
250 g makarna,
tuz,
1 çorba kaşi sıvı yağ,
200 g kaşar peyniri
250 g kokteyl domatesi,
1 sarı biber,
4 sosis,
yeşil soğan,
1 çorba kaşığı tatlı kırmızı biber.
Sos: 100 ml sebze suyu (tablet olabilir),
8 çorba kaşığı elma sirkesi,
yarım tatlı kaşığı şeker,
karabiber,
4 yemek kaşığı mayonez

1. Makarnaları bol tuzlu suda dişe gelir şekilde haşlayın, soğuk sudan geçirin, sıvı yağ ile karıştırın.
2. Peyniri küp şeklinde kesin. Domatesleri yıkayarak kurulayın, sap yerlerini oyun. Domatesleri 4'e bölün. Biberi küp halinde doğrayın, daha önce zar halindeki kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkartın. Sosisleri dilimleyin.
3. Soğanı kıyın.
4. Sebze suyunu sirke, şeker, tuz, karabiber ve mayonez ile karıştırın.
5. Makarnayı, peynir, domates, biber, soğan, salam ve kırmızı biber ile karıştırın, sosu ilave edin. 15 dakika bekletin, tadını kontrol edin.

ML® Sosisli Salata için tıklayın