Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
MALZEME:
500 gr. rezene,
1 tatlı kaşığı bal,
yarım limon suyu,
2 yemek kaşığı ceviz yağı,
sarı kokteyl domates.

Rezeneleri ortadan kesin, sert kısımlarını çıkarın. Rezeneyi ince kıyın ve kaynar tuzlu suda haşlayın. Bir süzgece döküp, damlamaya bırakın. Bal, tuz, karabiber, limon suyu ve ceviz yağından sos hazırlayın. Sosu salata ile karıştırın. Bekletmeden servis yapın.