Malzeme :
500 gr. Vişne,
2 bardak su,
500 gr. şeker (2 su bardağı),
100 gr. nişasta.
Yapılışı:
1- Vişneyi ayıklayıp yıkayınız.
2- Süzgeçten geçirerek eziniz.
3- Suyunu ilave ediniz.
4- İçerisine şeker ve az bir suyla ezilmiş nişastayı ilave ediniz.
5- Karıştırarak 5 dakika orta hararetli ateşte boza kıvamına getiriniz.
6- Kaselere boşaltıp soğuyunca servis yapınız.
