Malzemeler
1 su bardağı tereyağı
3-3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket vanilya
Cam bir kasede yağ ile pudra şekeri krem haline gelinceye kadar çırpılır. Elenmiş un, vanilya, kabartma tozu konulup sert bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp şekil verilir. Tepsiye dizilip orta hararetli fırında beyaz olarak pişirilir. Sıcakken üzerine vanilyah pudra şekeri elenir. Kurabiyeler ertesi güne bekletilirse daha iyi olur.
