Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
6 kaşık ince irmik
1 bardak kızartma yağı
300 gr. şeker
1/2 limon

1 İrmik ve yumurtaları bir kaba koyup çatalla karıştırınız.
2 Kabartma tozunu ilave edip yine bir iki defa daha karıştırınız.
3 Bir bardak kızartma yağını bir tavaya koyup kızartınız.
4 Kızgın yağa kaşığın ucuyla karışımı döküp lokma gibi kızartınız.
5 300 gr. şekerden şerbeti hazırlayınız.
6 Kızaran lokmaları soğuk şerbete atınız.
7 Şerbeti çekip ağırlaşanları tatlı tabaklarına koyup servis yapınız.

ML® Yufka Lokması için tıklayın