Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. özel meksika yufkası (tortilla)
400 gr. sosis
1 adet marul
ketçap
1 yemek kaşığı acı sos
tuz
biber
limon suyu

Yufkaları bir çorba kasesi büyüklüğünde kesin. Kesilen yufkaları yağda kızartın. Doğranmış sosisleri haşladıktan sonra üzerine tuz, biber ilave edip karıştırın. Önceden kızartılmış ve kase şeklini almış yufkanın altına marulu yerleştirin. Sosisleri ketçap ve acı sos ile karıştırarak kaseye dökün ve servis yapın.