Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Soyulmuş patateslerinizi kararmasın diye uzun zaman suda bırakırsanız bütün madensel tuzları ve amidonunu kaybeder.