Kültür balıkçılığında; denize yakın kıyılarda toprak eşilerek bir havuz oluşturulur. Bu havuz suyunu denizden ve topraktan çıkan suyun karışımından alır. Buradaki balıklar normal çipura, levrek gibi yemlenir ayrıca toprakta bulunan canlıları da yer. Balıklar yem yeme alışkanlığı edindiğinden dolayı balıkların gelişimi ve lezzeti doğala yakın olmaktadır.
