Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gr. tereyağı
300 gr. un
100 gr. toz şeker
100 gr. pudra şekeri
1 yumurta
Vanilya

Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Yağı içine koyup bıçakla incecik kıyınız.
Ortasını açıp 1 yumurtayı kırınız, etrafına pudra şekerini, vanilyayı koyup bir hamur yapınız.
2 eşit parçaya ayırıp 10-15 dakika dinlendiriniz.
Her parçayı toz şeker serpilmiş bir yerde yuvarlayarak 3 cm. çapında silindir yapınız.
Tekrar 10-15 dakika dinlendirip 1-2 cm. kalınlıkta düz veya verev kesiniz. (Badem ezmesi gibi).
Hafif yağlanmış tepsiye diziniz.
Hafif hararetli fırında altını üstünü çok hafif pembe renkte pişiriniz.
Tabaklara muntazam dizip servis ediniz.

ML® Beğendim Kurabiyesi için tıklayın